Nasi Pilau

Weekend baru-baru ni yang best sungguh, asyik duduk kat rumah pastu masak, makan, tengok tv, tidoq..acara rutin weekend nih.. Bila tengok rancangan Forever Summer with Nigella Lawson kat 703, nampak dia masak nai pilau perghh nampak cam menarik dan tertarik kot. Apa lagi check bahan-bahan kat dapuq tgok beras basmathi ada lagi sikit..so misi is ON! Berjaya buat alahai senang sangat tau, sedap pulak tu my hubby tanya nasi apa, then bgtau lah tu NASI PILAU,..boleh buat lagi ni dia kata ..

Nilah ghupa nasi pilau nya tu..

Kat sini ku kongsi resepi sbb hari tu ada a few friends yang minta resepi ni

Bahan-bahan :
-Beras Basmathi 500gm (ni boleh makan dalam 3-4 orang kalau selera kecik ni)
-Stok air rebusan ayam 1 liter (ku bubuh kiub ayam knorr je nih)
-sebiji lemon (ku guna limau nipis jek)
-safron (adoii mana nak cari benda nih, so aku ganti dengan pewarna kuning teloq)
-mentega+minyak sorang satu sudu ja
-kacang badan/gajus or ikut suke korang lah kacang mane yang korang nak (kena goreng tanpa minyak dulu kekacang ni semua nya
-dada ayam hiris kecik2 pastu perap dengan yogurt (perap dalam 30minit lepastu goreng dengan minyak yg skit ja)
-daun bawang/sup/bawang goreng (utk hias tabuq2 ataih nasik)

Cara2:
-Panaskan minyak +mentega sehingga cair
-Masukkan beras basmathi yang dah dibasuh kacau2 sat bagi depa mesra
-pastu masukkan stok rebusan ayam disertai dengan safron.pewarna kuning teloq, serta jus limau nipis (kalau pakai lemon boleh parut boh kulit sikit dengan jus dia)
-tutup periuk nasi dan biarkan dalam 10 minit masak lah nasi hangpa tu..jangan dok rajin kacau setiap seminit nnti nasi jadik tak lawa tak nampak panjang2 wokehh
-dah 10 minit p lah check nasi hangpa masak dah tu, boleh lah angkat transfer ke dalam magkuk ka bekaih nak hidang..pastu kacau2 dengan garpu sat bg nasi tu relai dan tak melekit (ni tips nigella lawson)
-dahtu masukkan ayam yang dah digoreng tabuq2 ataih nasik
-diikuti dengan kekacang yang dah digoreng, daun bawang/sup dan bawang goreng..
-last sekali, takkan nak ajaq jugak,,time makan lah!! eheee

Review Grand Lexis PD

baru2 ni pegi holiday dekat Grand Lexis PD. Actually dah agak lama booking kat sini ehee..so ramai yg suh review. okey I bg review takat yg ingat eehee..

Masa booking ritu I booking dekat booking.com dapat rega RM540 utk deluxe pool villa. Kat situ tulis check in pukol 3 petang. But kitaorg sengaja pegi awal sebab pengalaman sebelum ni kalau hotel tu bukan weekend and peak season boleh je check in awal pun. Masa check in staff die tanya bayaq pakai ape. credit card I kan block utk gores2 ni just utk I pay insuran only so bayar cash lah kekdahnya. Total include tax bagai is RM614 but staff minta RM800 as a deposit. Lebihnya akan dipulangkan balik. Sebabnya, kalau ada kerosakan ape2 dalam bilik atau kite amik minuman dalam tu die akan potong dari duit deposit tu lah, But kalau atkde ape2 balance tu die akan pulangkan masa check out. So we all dapat lah balik balance tu masa check out =) But this is the first time rasanya deal gan hotel yg mengamalkan kekdah cenggini..

sebab utama nak holiday sini ade lah PRIVATE POOL nye. masuk2 tu mmg target yg tu je dulu ehee..tgok anak teruna I dah siap julu2 kaki dalam kolam mmg tak sabo! nak renang kekdahnya..opss dalam bilik pun ade panel glass utk tgok laut kat bawah nun.. tapi PD kan air laut bekeladak ape benda lah yg nak nampak, jenuh Irmays nunggu ikan tak muncul2 ehee..but malam tu seram je nak nengok tau sbb takut nampak benda yg tak sepatutnya huhuhu..

Kena wat pool satu kat umah kot sbb kat umah malas beno ha nak suh mandi, kat sini 24 jama syik nak dok dalam pool huishhh!

-Food kat sini biaselah standard hotel kan but breakfast die cam tak banyak variety sgt dan rasa pun boleh jelah..tapi kalo bab makanan mmg Concorde Inn KLIA much2 better!!

-Customer Services mmg terbaik! bilik I jauh kan setiap kali nak keluar mmg malas nak jalan ehee so call je panggil BUGGY mmg berdesupp sampai depan bilik ehee..pastu setiap kali berselisih dengan staff dia mesti ada ucapan Salam, Hai dsb senyuman mmg tak lekang utk customer <3 

-Surroundings mmg cantik dan menenangkan =), kalau betul2 nak holiday tenangkan minda rehatkan badan mmg kat sini terbaik lah. 

Kalau dipanjangkan umur dan dimurahkan rezeki InsyaAllah kami akan kembali lagi ke sini <3 

POTTY TRAINING IRMAYS RUSYAIDI

Lamanya tak update blog =) so now nak update tentang potty training my little boy..opsss dah tak pakai pampers dah besar lah kan no a little boy anymore.. =)

Start dengan suke2 je no preparation at all! just terasa nak buat then let my hubby know. dan die pun setuju. So mulalah bgtahu Irmays yg mama nak bula train irmays kencing dan berak dlm bilik ayaq. so OK je die..dah mandikan die pagi sabtu tu terus pakaikan suar tak lame less than 10 minutes die cakap 'MAMA KENCING' sambil ayaq kencing meleleh celah seluaq...waaaa rasa nak marah but tahann sebab baru nak belajaq kan... bawak lah dia masuk bilik ayaq basuh sambil tunjuk nilah tempat irmays kena kencing sebab irmays dah besar jangan kencing dalam seluar. MALU..

so from that, nak kencing je die akan bgtahu 'mama nak kencing' sambil buka seluaq dan lari2 masuk bilik ayaq..Alhamdulillah takde bocor kecuali hari pertama tu lah.

tu kisah kat umah, kat sekolah pulak day first dan potty train kat sekolah dah pesan bgtau cikgu2..last2 cikgu kata dia tak bgtau pun seb baik cikgu rajin dok tanya nak kencing ka dak but terbabas gak lah sekali kat sekolah. TETAPI second day kat sekolah dah tak malu bgtau cikgu n more terbabas2 ni. Now dah 11 hari free diapers tapi malam still bg pakai takut eksiden..mostly malam die tak kencing pun dalam pampers tu sbb dia akan panggil mama kalau nak kencing..


well done sayang! mama love u so much!!

*nnti bile besar baca tau ehee